Витаминно-минеральный состав варенья из кедровой шишки. Дикоросы собраны в Ханты-Мансийском автономном округе ЮГРЕ.

Варенье из кедровой шишки - это очень вкусный, необычный и чрезвычайно полезный десерт. Варенье готовится по авторскому рецепту коренных жителей Югры!

Варенье из кедровой шишки содержит такие макроэлементы как фосфор, магний, калий, марганец, кальций. Микроэлементы - железо, марганец, медь, цинк, молибден, кремний, алюминий, йод, бор, никель, кобальт, серебро.

В 100 г кедрового варенья содержится такое количество дефицитных макроэлементов, которое способно обеспечить суточную потребность человека в калии, фосфоре, магнии. А так же в микроэлементах - марганце, меди, цинке и кобальте.

В кедровом варенье присутствуют 19 аминокислот из известных 26, при этом выявленное в них количество включает в себя незаменимые для человека аминокислоты (фенилаланин, триптофан, лизин, валин, треонин, изолейцин, лейцин, метионин, аргинин, гистидин).

Варенье из кедровой шишки богато витаминами B4 (холин), В3 (РР), Е, К.